◎ 夕方17過ぎ時間が空いたので検索すると16時から空いている好来系ラーメン屋を発見!
名古屋市中川区の「らーめん三周」さんへ。初訪問。店舗前に4台ほどの駐車場有り。
デフォの「松」650円を。
900円くらいのところもあある中で高コスパ。
やって来たのは何度か見た好来系とは ちと違うビジュアル。
先ずばスープを。
ほのかーに八角の風味。
やはり今まで食べた好来系とは違い、ザ・昔ながらの中華そばの鶏ガラスープ的。
麺は中細加水多めのプリッとしたウェーブ麺。
胡椒の風味がする気がします。
ちょっと残念な気分になりましたが、ここで高麗人参酢を試しに入れてみます。
酸味があるスープが苦手なので今まで入れた事が無かったのですが、衝撃。
旨いやん!!
酢の酸味より旨味が増します。
このラーメンはこの酢有りき??
いやー勉強になりました。
ご馳走様でした!