腹ぼて父さん
つけめん 越木岩 大阪駅前第二ビル店
大阪府
海老つけ麺 大1.5盛り(980円)
2回目の訪問。 初回に感じた塩辛さは今回はあまり感じることない丁度良い塩梅になっていて、純粋に海老感を堪能しました。前回が本来の味ではなく、ちょっと違ったのかもしれません。 コシの強い麺は変わらずですが、このくらい塩味が抑えられているのであればもう少し細目の麺でも面白いかなとも思いました。 ごちそうさまでした。