黒味噌炭麺

昨日は、一味が練りこまれている麺の赤いラーメン、今日は、炭が練りこまれている真っ黒な麺！
炭は、色々体によいそうなので食べた後調子良い気が、、、笑笑

八丁味噌ブレンドのスープだったのですが、私好みではなかったので、酢とラー油でチューンアップ！いい感じでした！

柿を練りこんである麺を使用しているラーメン屋もあるので近々行ってみます！✌️