醤油ラーメン

5/16•12:20
近くのつけ麺屋に行くも予告無休業。
腹へりMAXなのでガッツリ食せるこの店へ。
昼時なのでカウンター数席を残し満席。
大繁盛です。

太麺を選び麺の硬さは普通にし、背脂&ネギ多めでオーダー。
背脂入りなのに意外にあっさりなスープ。
濃い醤油で食わせるタイプなのでリフトした麺はスープ色に染まっています。
チャーシューは向こう側が見えそうな位薄く、切り置きなので多少の臭みが。
青ネギがたっぷりなので麺と一緒に食すとネギのシャキシャキと麺のモチモチでシャキモチの食感が楽しめまました！