蒼空の担々麺（1200円）

TP パクチー

衝撃的な一杯
濃厚な胡麻のコクの中に自家製辣油の辛味、山椒の痺れがめちゃくちゃ旨い
スープのベースは煮干スープを使っているのか、ほんとにコクが今まで食べた担々麺の中でも群を抜いている
たっぷりのミンチ肉も旨味を底上げしている
自家製細麺も最高だった
トッピングのパクチーでアジアン感も感じられ、デフォで乗っているワンタンは追加した方がいいくらい合う
今まで食べた担々麺の中で1番旨かった