つけ麺（ゆず白湯）中サイズ＋TPスペシャル（1200円）

2軒目の梯子先に選んだのは初訪問のこちら。白湯の実力派店舗なので楽しみです♪！中待ち含めると開店後30分後で、6組ほど。回転率もそこそこ良いので10分ほどで席に誘われました！もみ海苔やカイワレを乗せてある食物繊維の入った棣鄂製のフスマ入りの麺。表示の量より少し多めに感じたのは嬉しいかも😃。やはりどこか身体への労りを感じさせる味です（好き嫌いあるかもしれませんね、ひょっとして💦）。つけ汁は名の通り柚子の酸味を利かせており、加えてバラチャーシュー1枚入り。脂がつけ汁に溶け出して良い塩梅ですね。TPスペシャルしたのでチャーシューは実質2種となりこちらの方がやや塩味を利かせた濃い味がします。三つ葉を入れたスープ割りも味変をしっかりと感じ取れて嬉しい限り！次は油そば…かなぁ？