ごっこそば（1250円）

+山わさびとかつおの〆茶漬け(250円)

ごっこ鍋をモチーフにした一杯。さらっとした煮干しベースのスープに、野菜など鍋的な旨みがプラス。軽やかに華やかな風味が駆け抜けるような爽やかな醤油。旨い。プルモチな自家製中細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 提供中の限定メニュー。
今年は、鍋の雑多感よりも、スマートで上品の雰囲気を強く感じる🎵