MasterTobby
ホープ軒本舗 吉祥寺店
東京都
中華そば(850円)+味玉(120円)(970円)
吉祥寺を離れてしまうのでその前にひととおりおさらい中。 送別会の後、金曜日の22時半に着くと空席が数席あって食券を買ってそのまま着席。 その後もお客さんはたくさん来るが回転が早くほとんど待ちは発生していなかった。 ジャンキーな旨みのスープと独特のちぢれ麺、大判のチャーシュー、シャキシャキのもやしとしっかり火が通った味玉で安定の美味しさ。 途中で唐華を投入し、味変して最後まで楽しめる。 時々食べたくなる不思議な味。