地鶏の重ね中華そば塩（1300円）

230102
★★★★
鶏主体で旨味抜群なスープにポルチーニと豚のペーストや生胡椒でのアクセントがよき
2種の肉と多加水もっちり麺も旨い
割安感は無いけど味やなんやに不満は全く無い