とろ〜り煮玉子牛じゃんラーメン（910円）

今日は息子のリクエストでまこと屋さんに訪麺。とろ〜り煮玉子牛じゃんラーメンをバリカタでオーダー。まもなく着丼。
麺は細麺のストレートで、スープは牛骨の白湯スープ。コクと甘味のあるクリーミー。チャーシューはトロトロで口に入れると溶ける感じ。煮玉子もトロ〜りとベストな状態が保たれている。木耳の食感もよく、思わず替え玉と考えたが、ここはカロリーを考え自重。息子がネギ牛じゃんラーメンを食べていたので、ネギを山盛りにすればと少し後悔。途中、高菜、紅生姜、ニンニクチップ、胡椒を投入して完食完飲。ごちそうさまでした。