Ramen + Raw egg

久々の麺活
コールはアブラのみ。卓上のカエシでカラメに。

麺量は200gのMediumサイズ

微乳化スープは変わらず美味しい(そんなに飲まないけど)
麺は硬め、もっとデロにしたい
野菜はキャベツ1、もやし9くらいの割合