泡とろラーメン（850円）

複数のフォロワーさんが最近アップしていたので行って参りました！

最近のラーメン界では泡系なるものがあるとは露知らず。のっけから泡系の虜になりましたw

基本は豚骨と鶏の合わせスープで、泡はそのスープを泡立て器で作ったのでしょうが、意外にも麺に程よく絡んでスープとは異なる食感にただただ感動でした🤤
泡とろ齋藤さんのチャーシューも豚と鶏の2種類が使われていましたが、特に鶏は口の中でホロホロとほどけていく感じが病みつきになりそうです！

サイドメニューにレアチャーシュー丼もおすすめなので、一度は訪店の価値アリです🍜