よすお
Fusionラーメン 醤太郎
東京都
海老醤油ラーメン(850円)
《海老好きにはたまらない‼︎》 メイン商品ではないが海老好きにはたまらない一品。 一口目のスープのインパクトが強く海老の頭から汁を啜っているかと錯覚するほどの海老海老海老海老。麺はもち麺を選んだが、正解。汁と絡み非常にマッチしていた。ただ、あまりにも海老が濃厚なため、すぐに飽きると思ったが、スープの上に浮かんだすりおろし玉ねぎをスープ全体に混ぜると醤油の旨味が顔を出す。醤太郎らしさも失わず海老の風味も楽しめる一品だった。