前回スマホ忘れて投稿できなかったので今回で3回目の訪問。
日曜12時45分先客2名 後客4名。
塩と醤油両方美味しかったので今回は限定?の昆布水つけ麺を塩にしてみました。
あと気になってたチャーシュー丼も。
丁寧な調理風景を見ながら待ちます。
程なくして着丼。
つけ麺はまず塩で頂くがめちゃ美味い!
麺量増やしてよかった。
そしてつけ汁はかぼす?か何か柑橘系の汁が効いてて好みな味わい!
具材もつけ汁の中の煮豚がとても美味かったりレッドオニオンが何気に効果的だったり麺の方に乗っていたレアチャーシューもかなり美味い。
そして味玉がいい卵なのか黄身が濃くて最高!
チャーシュー丼も満足!!
やはりこの店只者ではない。