真鯛 塩らぁ麺 寿、味玉、ごはん小

続いて松山へ。
前回松山に来たときに食べそびれたこちら。瀬戸内吟醸系とか何とか。

で、このラーメンですが、出て来てすぐに焼いた鯛の香ばしい香り。スープを一口飲むと、あれっ？て感じでしたが、麺を啜ると鯛出汁の味が口一杯に広がる。なかなか不思議な感覚ですね。

そして最後にごはんを入れて雑炊に。
うまかった。ごちそうさま！