タンメン孤食派
らーめん 五ノ神精肉店
東京都
限定 イクラ和え麺 冷煮干ジュレのっけ(1000円)
+ごはん・¥100 先ずは和えずにメンマとジュレを じょっぱい😅 麺は水で締めた細麺がイクラとジュレの下で待機 それを引き出し啜る😋 次は全体をよく混ぜて麺を啜るとじょっぱさが若干弱まる😋 わさびを入れてみると味が激変‼️ 麺を完食後 ごはんをinごはんの余熱でジュレが溶けて程よい煮干感とイクラの塩味とわさびの辛味の三位一体の味わいが〆茶漬けとして最高の一杯でした😋 ご馳走さまです💯💯😆🎵🎵