• 中華そば(790円)

  • ちゃん系ラーメンはじめまして。
    つるつるの麺に、豚チャーシューが多めに乗っていて、豚上湯スープもなかなか美味しい。
    こういうタイプのラーメンは食べたこと無かったかも。うん、良いね。

    途中でコショウを少し投入したら、味がまとまって一体感が出てきました。さらに、タバスコならぬ中バスコを追加投入すれば、唐辛子の辛みが旨みとなって、個人的にお気に入りの味に。