辛魚（背脂トッピング）（1080円）

12時過ぎ着で待ちなし。
アッサリ豚骨醤油スープに魚粉と唐辛子、大量の背脂を追加。麺はボソボソとした太平打ち。
テキパキとした店員さんの対応が気持ち良い良店。