それそれスペシャル（1310円）

大阪府吹田市江坂町1丁目(江坂公園南)
「らーめんこれこれ」さんへ再訪麺です。

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今春から三男坊が江坂で一人暮らしを始めたので
この界隈にちょくちょくやって来るようになりましたよ(^^)

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初訪麺時は店名を冠した「これこれ(黒しょうゆ)」を頂きました。
再訪麺の今回はあっさりタイプの「それそれ(白しょうゆ)」をポチッと！
今回も　奮発して所謂全乗せのスペシャルでお値段1310円也！

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着席後、当店のこだわりを拝見しながら暫し待ちます(^^)
昆布や煮干しがベースの和テイストスープなんですね！
今回のあっさり白しょうゆはベストマッチの予感です♪

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ほどなく着丼です。
流石スペシャル具材盛り沢山で賑やかですよ(^^)

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先ずはスープから頂きます♪
うん！美味い(^^)
これこれ(黒しょうゆ)もよかったけど個人的には
今回のそれそれ(白しょうゆ)の方が好みかな
昆布のうまみと煮干しの香り白しょうゆの塩味が
上手く合わさっていますね。

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麺は傾奇者(小麦粉)を使用した小麦の風味が際立つ自家製麺
15番中太平打ち麺はもちもちとした食感で食べ応えがあります。

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白髪ネギがシャキシャキ食感でええ感じですね！

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粗挽きブラックペッパーのかかった鶏ムネ肉の
レアチャーシューはしっとりと美味しいのです。

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香りの良い三つ葉☘️が良い箸休めになります。

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にが甘い焦がし玉葱🧅があっさりスープに
良いアクセントになってます。

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ゆず皮の爽やかな酸味があっさりスープに合いますね。

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豚肩ロースの大判レアチャーシュー(^^)
あっさりスープにはこの手のチャーシューが相性いいんですよね！

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定番の胡椒でプチ味変！
スパイシーさが加わり旨みが増し増し(^^)

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柚子こしょうもあったのですよ(^^)
爽やかな柑橘系の辛み酸味もこれまた宜し！

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半熟ねっとり黄身の味玉よ〜く味が染みてます。

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完食完飲ですよ♪
あっさりとした味わいの「それそれ」美味しかったわ〜
次は寒くなる頃に「どれどれ」やね(^^)