織蔵ラーメン【麺並盛/ヤサイマシマシ/ニンニク/アブラマシマシ/カラメ】（830円）

新潟県央エリアにある二郎系ラーメン屋。綺麗な店内に綺麗な盛り付け。新潟の風土に合わせた生姜醤油ベース？の為、マシマシにしてもペロリと完食出来てしまうサッパリ感。もっとジャンク感を求める人にとってはライトに感じるかもしれない。ニンニクは生姜にも変更できるのでサラリーマンでも大丈夫。
二郎系だけでなく燕三条系の背脂中華もメニューにあるのも嬉しい。チャレンジメニューもあるので是非挑戦してみてほしい。

個人的に二郎系のお店ならダントツ。
好みはあるが超おすすめ。