[秋季限定]さんま節の雲呑味玉つけそば（1650円）

ほぐし叉焼ときのこのバター醤油＋300円。
黒ラベル＋350円。
本日はシルバーウィーク最終日。
2日間ほど休日出勤。
7時28分にはまだ夢の中。
未食のさんま節のつけそばが10月の初旬で終わりとゆうことなので今週の週末は行けそうもないのでキャンセル待ちでどうにかゲット。
朝から飲み物以外口にしていないのでご飯ものもポッチっと。
店内に案内され3分ほどで着丼。
とりあえず麺だけで。
もちっとした食感の中太麺旨し。
そしてつけ汁にくぐらせて食す。
さんまの旨味を感じて旨し。
途中でおかみさんにブラックペッパーで味変するとさらによいと聞いたので早速。
旨し。
片道1時間半かけて毎月くる価値あり。
最後に卓上にあるスープ割りで完飲完食。
ごちそうさまでした。