トリュフ香る醤油Soba（1500円）

店名:Japanese Soba Noodle 蔦

とみ田さんで大盛にしてしまいましたので打止めにしようと思っていましたが、やはり〆にはスープを飲みたいと思い、迷いに迷ってこちらを選麺。

醤油部分だけでも濃すぎない醤油の中に深みのあるコクがあり今まで食べた醤油スープの中で一番美味しく感じたところで、トリュフ出汁？を混ぜ込んでみたら衝撃的な旨さに変わりました！

麺もチャーシューも美味しかったですが、スープが美味しすぎました。
通えるところにあれば神ラーに入れたいところです…
仕事で東京へ行く事があれば、必ず行きたいですね