担々麺こてこて（880円）

甘めに仕上げた挽き肉と刻みメンマ。白髪ネギ、もやし、太麺。こてこてにしたピリ辛背脂スープの中でまぜまぜしてから、麺をすする。うまい。酸味は少なめ、ゴマの甘みを感じます。うまい。