淡麗煮干（和え玉定食）（1100円）

ラーメンと和え玉のセット。

うまい！！

あっさりだけど旨味がすごい。雑味が無い。

マルタに先に行くつもりでマルタの開店に合わせて12時前に到着。
なんとマルタ夜だけ。公式Twitterにカレンダー載ってたのに確認してなかった。
で、じんべえに12時頃。並びは無いが、さっきまでほぼ満席だったのだろう。テーブル席に空席はあるが片付いていない。
それを横目にカウンターに通される。お待ち頂きますとのことだったが、提供まで早かった。