• 豚骨醤油 大 濃いめ(1000円)

  • 旨味調味料verで🙏
    ○っくんお手伝いでした。お疲れ様でした。
    賄い、旨そうでした。

    この日は仕事明け。身に染みる豚骨醤油がいいなと。

    海苔Wトッピングで4枚追加。計7枚となりました。
    てことは、ご飯の登場です。
    旨味調味料が入ることで、無しverと比べて旨味の厚さが増す。
    おそらく、このほうが馴染みある味わいになるかと。
    海苔はバリッとして、浸して、巻いてと楽しみ方無限に。
    麺はノーマルで太麺。モチっとして少し長めの麺が啜って楽しい。
    チャーシューが肩ロースになり、これが絶品。
    薫香纏い、低温でサーブされるところが良い。

    実はこの日にあるラーメンの試食を。
    旨味調味料verと無しverを。
    この違いの差が凄い。