やまよし
日本橋 製麺庵 なな蓮
東京都
支那そば(1100円)
昔からあるお店で、ひとつひとつの素材から美味しいと思うラーメン屋さん。 お肉で炙ってあるチャーシューはまず最初に食べたくなる。 麺もツルツルしてるけど独特の歯応えもある。