日戸田a.k.a.月野うぎぎ/デブルマン
三田製麺所 なんば店
大阪府
特濃煮干しつけ麺(並)
初訪。特に何も考えずに入店&注文したが、その後に予定があったので麺量は並に留めておく。 茹で上がりにお時間云々とアナウンスされたが、その割には早い着丼。濃さを期待させる透明度の低いつけダレで、一口目には「おっ」とは感じたが、以降は期待するほどのニボ感を得られず完食。故にあまり印象に残らず。あくまで強(≒臭い&エグい)ニボ好きの舌からの私感なので、一般の好みからすればこのくらいの特濃がよい塩梅なのだろう、というのはわかっている。