利尻昆布とヒル貝の旨味醤油〜岩海苔を添えて〜（1480円）

2026年67杯目。エスコンフィールド北海道・裏路地ラーメンテラス出店。昆布の旨味溢れるスープは香ばしさと甘さが特徴。クセの強めのヒル貝の出汁はさほど感じない。大人から子供まで、万人受けする醤油ラーメンと言った印象。ごちそう様でした🙋