醤油そば（1000円）

急遽、社用外出が入ったので、帰りに初訪問。
酒粕がイチ押しな店だけど、あえて醤油。
まずトッピングが独創的。半分に切られ炙られた厚揚げが入っているのはココしか無いと思う。
チャーシューもよほど肉質に自信があるのかほとんど味が無い。
スープも最低限の味付けだけど、深みがちょっと無いかも。
ラーメンとしての個性は強く感じたし、まずは満足。