親鶏淡麗塩麹そば

メニュー名を改めて見たら得意では無い塩麹が、だから美味しく感じられなかったのか、鶏の嫌な匂いだらけで旨みというのは無い。脂もない為かもの足りない
親鶏チャーシュー厚過ぎて美味しいとは言えない。薄いスライスがやっぱり合うと思うが、この切り方は店の個性とも言える。
汁なしが一択なのかな