月下美豚
麺屋 すずらん
北海道
赤い黄色(1200円)
+鶏出汁塩ハーフ(750円) 「あ、すずらん営業してるよ」と深夜の〆ラーメンに誘う同行豚に連れられて。夜中に食べる罪悪感たるや。でもこの限定食べたかったから抗えない。 予想外に甘口。あ、こうくるのかの意外性。黄色ではあるけれど、結構に赤に寄ってるというか、トマトラーメンと称しても違和感ない印象。……と思わせてからの、後味にしっかり効いてくるスパイス。あ、これは黄色だ。美味い、流石。〆なのに。夜中のこんな時間にペロリと完食。