外ではオシドリ家では仮面
笠岡らーめん TAKETONBO (タケトンボ)
青森県
鶏中華そば 醤油(800円)
岡山県ご当地ラーメンの笠岡らーめんがラーメン街道初登場! 老鶏(親鶏)を使った鶏スープに鶏油(チーユ)が効いて美味い。油が多めと思えるがしつこく無いのでまとわり付きが良い。温度も熱々。 麺もフレッシュ感があって美味しい。 2種な鶏チャーのうち1つはシネけどこういうもんなでしょう。ここら辺はご当地感を楽しむ感じで。