中華そば（こってり）（830円）

前日のプレオープンを経て、本日グランドオープン。
こってり度合いがわからなかったので、おそるおそる背脂別皿で注文。
標準でチャーシュー3枚は有り難い。
LINEクーポンでゆで玉子（50円）もいただく。ゆで加減は固め。
ハーフ鮪丼（550円）もセットで頼んだが、本格的な具材で驚く。
半つゆ。