黒橡
焼豚ラーメン 三條 葛飾店
東京都
焼豚ラーメン + ベト皿(1400円)
堀切の駅近になぜかある岐阜からの出店。目玉はチャーシューがこれでもかと盛られた肉盛りだが、それは選ばずノーマルの焼豚ラーメンにベト皿。ベト皿はそのままラーメンにイン。 麺が特徴なく弱いが、スープとチャーシューがかなり味濃いめ(しょっぱめ)。ベト皿のもやしで中和しつつ食べると丁度良い。 隣りのつけ麺陽の跡地に麺屋井上という店が明日(10/23)オープンらしいが、全然ネットで情報出てこないんだよな。