塩そば（1000円）

2023/10/27(金)13:04入店　13:09着丼

こちらへ久々の訪問。２年以上ご無沙汰してました😅

前回いただいた煮干しそばの塩がめちゃくちゃ塩分濃度が高くスープを味わえなかったので、今回は鶏スープで試してみようと。

スープは塩分濃度も抑えられていて、美味しくいただけました。うん！これでこそ田家さん。

スープだけじゃなく、チャーシューもメンマも美味い。麺は、これも昔とは違ってツルリンとした長い麺。今の流行りなのかな…？

もしかしたら、煮干しそばのしょっぱさは、たまたまだったかもですね。また煮干しそばも食べてみても良さそう。

あと、まぐろ節丼250円もいただきました。残ったラーメンスープをかけて、雑炊風にして完食。完飲。

ごちそうさまでした！