さむらい@さむらぁ麺
東京ラーメンショーセレクション 極み麺
東京都
飛騨高山中華そば(950円)
期間限定で豆天狗が監修し渡辺スタイルが運営する極み麺で飛騨高山中華そばを頂きに。 18:10着で店内7割。 豆天狗で食べた事がないので比べられないが、再現度が高いと言う評価なので頂いてきた。 節が効いた和出汁寄りのスープにしっかりとキレのある醤油ダレ、インスタントではないけどインスタントのような細麺が合わさる。 メンマがかなりの量入っていて、最後は余ったw 美味しかったけど一度食べたら満足。 渡なべの限定の豚骨ラーメンと悩んだけど今回の福岡遠征から帰った後の変化を楽しみたいw