こぶた7676
麺匠 八雲
神奈川県
バターラーメン(味噌)(900円)
日本料理店のような落ち着いた雰囲気の店内で居心地良かったです。 まろやかな甘みのある味噌スープ。 やや太めのモチモチ麺。 丁寧に下処理したシャキシャキもやし。 チャーシューはモモ肉なのか硬め。 味噌ラーメンにバター入れちゃう派、入れて正解でした。 ごちそうさまでした。