醤油（780円）

森住の、歯応えしっかりしたストレート麺に、洗練されたスープの相性が抜群。ジューシーなチャーシューも、穂先メンマもとても美味しいです。
備えられている「ゆず酢」をスープにたらすとさらに旨味が増してもう堪りません。