じょむじょむ
函館塩ラーメン 五稜郭
東京都
塩らーめん750円+たまご100円+がごめ昆布150円+いかめし250円
第19回、第20回TRY塩名店部門掲載店。 日祝は19時までの通し営業なので中途半端な時間に行けるのが良い。 14時過ぎに10人の行列に接続。50分で着丼。 メニューは塩らーめんだけでトッピングが色々。麺固めお断りの記載があるのが気になった。 スープは脂分の少ない優しい味。 麺は決してゆるい訳ではなく良い歯ごたえ。スルスルと入る長めの啜り甲斐がある感じが好み! いかめしは見た目の色よりしょっぱさがなく良いお味! あっという間に完食、完飲でした。 なんか好きだなぁ。 ご馳走様でした!