かずまのラーメン
鶏そば朱雀
千葉県
鶏白湯そば(1150円)
かなり濃厚な鶏感と、塩のカドがいい感じに攻めてくるタイプ。麺は歯切れとコシがいいところで落とし込まれている。 鶏むねチャーはしっとりしつつ爽やかな香り。豚チャーはややパサか。