冷しゆず塩（850円）

個人的お気に入りのお店。
夏メニューは、冷し中華•冷し肉玉•ざる中華と冷しゆず塩の4種。ゆず塩を、麺固めでオーダー。

透き通ったシオのスープは冷しの方がエグ味出て旨さが増す気がします♪麺固めが普通以上に固くて自分的には好み😋。
美味しく完食完飲。