• 旨味だし淡麗中華そば 塩(チャーシュー)(1020円)

  • 夜ご飯は久しぶりに蒲田のまほろ芭へ。
    昼が日陰の醤油だったので、あえて塩で。
    前回が濃厚牡蠣だったので、それからの比較で言うと、とにかく対極的なぐらいあっさり。
    チャーシューもシンプルな味付けで良い。
    ただ全体的に優等生的な作りで、尖ったところを求める人にはちょっと物足りないと感じるかも。