替玉（150円）

福島県は田村市の「さんくるげ」。追加オーダーしていた「替え玉」を。この替え玉は先程とは違った麺で、ストレート細麺。ややぱつの歯応えで、小麦感もあり。残った醤油スープに入れていただくと、混ぜ麺のようになり、また別の美味しさが楽しめました。