ヴィッザ
麺屋 寺壱
北海道
あんかけスタミナラーメン(1100円)
あんかけラーメン。さらっさらの醤油味のスープに、野菜たっぷりの中華餡がかかった一杯。角煮タイプの甘辛く煮込まれた豚肉が特徴的。硬めの中華餡は、塩味を抑えた円やか甘めな味わい。プリシコな札幌麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 先月オープンの新店に初訪問。 もっとパンチが欲しい…