あまねこ
麺家 さざんか
東京都
味噌ちゃーしゅーめん(1100円)
これは旨い! しっかりパンチのある味噌でこってりしてるけど、こってりし過ぎない見事なバランス。麺も黄色かかったコシのある食感。個人的にはこのスープだともうひとまわり太くてもいいかも。最近食べた味噌ではダントツに旨かった。