しょうゆらーめん・肉トッピング（800円）

土曜日。今日はちょっと遠出して久々に某店のラーメンでも...と思ってネット見てたら、某店店じまいという悲しい結果。あぁ残念だなあ。

そんなこんなで、他の店へと第二候補の店に行ったならば...あいにくの臨時休業(この店最近このパターン多いんだよなぁ)。なんだよ...と思ってたら不意に頭にあるラーメンが。てなわけで本日はJAPANラーメン道で第2金曜土曜のみ呈されるしょうゆらーめんを。

今のところ僕の中で、鹿児島の中華そばは「はしにし家」と「チュウカソバ・キミイロ」が二強なのだが、ここのしょうゆらーめんはまた２つと異なる味わいでいいなぁと思う。まず感じるのが動物系の香りと味わいのスープ。クラシックとはちょっと違う...野性味感じる味わいなのかな。そして旨味と共に感じる甘さがまたいいアクセント。

麺とスープの絡みもまた良し。妙に男っぽい感じのラーメン。なんかいいなぁ。また来月も食べなきゃだ。