うず2
MENYA HITENZAKA
千葉県
特製昆布水つけ麺塩(1350円)
1口目は物足りなさを感じるが食べ進むほどに味わいが広がる黄金色のスープを、ツルッとした喉越し・モチっとした強いコシの平打ち麺がしっかりと持ち上げ、口の中に幸せが溢れる! チャーシューはしっとりとして噛むほどに肉の旨味が広がる肩ロースと鶏胸の2種類で得した気分に!このチャーシューヤバい!! コリコリとした食感が際立つ太いしなちく、しっかりと味付けされ中はトロリ半熟の煮玉子と脇もガッチリ固められてます(笑) チャーシューのおいしさに感動すら覚えた最高の一杯、ごちそうさまでした~/e/