yajyu
麺屋新月
秋田県
カワプチーノ 醤油(950円)
大盛り +150 チャーシューTP +420 半ライス +120 ラーメンを泡立てるまずイメージがつかなかった。 厨房から聞こえるハンドブレンダーの音。 いざ着丼、そこにいたのはカプチーノでした。 店員に「カプチーノが間違えて来ているよ」と言いかけました。 食べてみるとそこには家系の雰囲気。 違う、家系とは違う。これはカワプチーノでした。 限定を食うものをソルジャーと名付けましたが、引き続きソルジャーとしての生き方を貫きます。