Touch81
味処 旅と人 -壮瞥町
北海道
縄文エゾ鹿味噌ラーメン(1350円)
鹿の骨で取ったスープとのことだけど、私の舌ではよく分かりませんでした。でも、低温調理の鹿肉チャーシューはとっても美味しかったです〜。