kottaro
らぁ麺専門店 麺庵ちとせ
東京都
醤油 煮玉子チャーシュー入り(1120円)
今日は醤油をいただく。 こりゃ、驚きももの木山椒の木。また更においしくなっているではないですか。 こんな事が果たして可能なのか?可能だったんですね。ちとせさんでは。 ちゅるちゅるの自家製麺に更に更に佳き寄り添い具合。 深く優しく晴れやかで軽やかでもあるスープです。 チャーシューの素晴らしさは改めて述べるまでもありませんが、とっても素晴らしい。 新たな高みへと至る醤油です。